Tafelstück
€ 18,00 – € 54,00
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ca. 1kg/ Stk. (€ 36,00/ kg)
Preise inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten
Gewicht: 0,5kg I 1kg I 1,5kg
Das Tafelstück ist ein magerer, zarter Cut, der sich besonders gut zum Schmoren und Braten eignet und dabei saftig und geschmackvoll bleibt.
frisch
grammgenau verwogen
Beschreibung
Das Tafelstück ist ein zarter, magerer Cut aus der Hüfte des Rindes, der besonders für seine Vielseitigkeit und seinen intensiven Geschmack geschätzt wird. Es gilt als Allrounder unter den Rindfleisch teilen und eignet sich hervorragend zum Schmoren, Braten oder Kochen und wird auch nicht zuletzt oft für Delikatessen wie Pastrami verwendet.
Zubereitungsempfehlung
