Rib-Eye Steak
€ 25,37
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ca. 350g / Stk. (€ 72,50/ kg)
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Steak- Genuss pur! Das Rib-Eye Steak gilt weltweit als Steak der Kenner und Gourmets. Seine feine Marmorierung und das unverkennbare Fettauge machen es zu einem saftig zarten Hochgenuss.
frisch
grammgenau verwogen
Beschreibung
Das Rib-Eye Steak, auch bekannt als "Entrecôte", ist ein hochwertiges Rindfleischstück, das aus dem vorderen Rib-Bereich des Rindes, genauer gesagt aus dem Bereich zwischen der 6. und 12. Rippe, geschnitten wird. Es zeichnet sich durch seine ausgeprägte Marmorierung und das Fettauge aus, die dem Steak seinen besonders saftigen und aromatischen Geschmack verleihen. Das Rib-Eye ist bekannt für seine zarte Textur und seinen kräftigen, vollmundigen Geschmack und eignet sich hervorragend zum Grillen oder Braten.
Zubereitungsempfehlung
