Porter­house Steak

Wer das T-Bone Steak mag, wird dessen großen Bruder, das PorterhouseDas Porterhouse Steak ist ein luxuriöses Rindfleischstück, das aus dem hinteren Lendenbereich des Rindes geschnitten wird und einen größeren Filetanteil als das T-Bone Steak aufweist. Der markante T-förmige Knochen trennt den zarten Filetanteil vom saftigen Rumpsteak. Im Vergleich zum T-Bone Steak, das aus dem vorderen Lendenbereich stammt und einen kleineren Filetanteil hat, bietet das Porterhouse Steak ein noch üppigeres, geschmackvolleres Erlebnis. Steak lieben!