Mageres Meisel
€ 14,00 – € 42,00
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ca. 1kg/ Stk. (€ 28,00/ kg)
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Gewicht: 0,5kg I 1kg I 1,5kg
Das Magere Meisel ist ein mageres, gut strukturiertes Stück aus der Rinderschulter, das sich hervorragend zum Schmoren eignet und durch seine feine Textur sowie seinen kräftigen Geschmack überzeugt.
frisch
grammgenau verwogen
Beschreibung
Das Magere Meisel ist ein hochwertiger Cut aus der Rinderschulter, bekannt für seine Zartheit und den geringen Fettgehalt. Dieser mager geschnittene Teil des Rindes hat eine feine Textur und ist besonders saftig, wenn er langsam gegart wird. Es eignet sich ideal für Schmorgerichte und Braten, da es beim Kochen zart bleibt und seinen intensiven, fleischigen Geschmack entfaltet.
Zubereitungsempfehlung
