Kochfleisch
€ 14,00 – € 56,00
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ca. 1kg/ Stk. (€ 28,00/ kg)
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Gewicht: 0,5kg I 1kg I 1,5kg I 2kg
Unser Kochfleisch sind schön zugeputzte Fleischteile die sich ideal für das langsame Garen in Wasser oder Brühe eignen, wodurch sie zart und saftig werden und köstliche Suppen und Eintöpfe entstehen lassen.
frisch
grammgenau verwogen
Beschreibung
Unser Kochfleisch sind schön zugeputzte Fleischteile die sich ideal für das langsame Garen in Wasser oder Brühe eignen wodurch sie zart und saftig werden. Dies Teile die als Kochfleisch verwendet werden enthalten oft viel Bindegewebe, das beim Kochen zu Gelatine wird und dem Fleisch eine besonders saftige Textur verleiht. Kochfleisch wird häufig für Suppen, Eintöpfe und traditionelle Gerichte verwendet.
Zubereitungsempfehlung
